Take away
Förrätter
Wakame Sallad
Japansk sjögrässad
Japanese seaweed salad
Kimchi Soppa
Stark soppa med kimchi-salladskål och ägg
Spicy soup with kimchi-vegetables and egg
Kimchi Sallad
Stark kimchisås med salladskål och ingefära
Spicy kimchi sauce with vegetables and ginger
Aspara Bacon
Friterad bacon och grön sparris
Fried bacon and green asparagus
Temaki California
Sushi gjord av avokado, gurka, krabbfisk och majonnäs
Sushi made from avocado, cucumber, crabfish and mayonnaise
Sashimi Zozaki
Tre sorters rå fiskfiléer (2 tonfisk, 2 lax, 2 bläckfisk)
Three kinds of raw fish fillet (2 tuna, 2 salmon, 2 squid)
Zozaki Ebi Fry
2 st friterade jätteräkor
2 pc fried tigershrimp
Edamame
Gröna sojabönor
Green soyabeans
Agedashi Tofu
Friterade tofu med ingefära
Fried tofu with ginger
Yaki Gyoza
4 stekta dumplings fyllda med nötfärs och grönsaker
4 piece dumplings
Tako Karaage
Friterad bläckfisk med smak
Fried octopus with taste
Mini Yakitori
2 grillade kycklingspett
2 grilled chickenskewer
A LA CARTE
Yakitori
Grillade kycklingspett med yakitorisås
Grilled chicken skewers with yakitori sauce
Ebi Fry
Friterade tigerräkor med majonäs och tonkatsusås
Fried tigershrimp with mayonnaise tokatsu sauce
Tonkatsu
Friterat fläskkött med tonkatsusås
Fried pork with tonkatsu sauce
Shake Teriyaki
Teppan-stekt lax med teriyakisås och grönsaker
Teppan-fried salmon with teriyaki sauce and vegetables
Zozaki Hiremaki
Entrecôterullar med ost och teriyakisås
Entrecote-rolls with cheese and teriyaki sauce
Hiremaki
Entrecôterullar med purjolök och teriyakisås
Entrecote-rolls with leek and teriyaki sauce
Yakiniku
Skivad entrecôte stekt med lök i yakinikusås
Sliced entrecote fried with onion in yakiniku sauce
Teppan Gyuniku
Teppan-stekt oxfilë med lök, grönsaker och teriyakisås
Teppan-fried fillet of beef with onion, vegetables and teriyakisauce
Katsudon
Friterat fläskkött med äggsås
Fried pork with eggsauce
STEKT RIS & NUDLAR
Yaki Soba
Stekta ramen nudlar med yakisobasås
(Kyckling, entrecôte eller vegetarisk)
Fried ramen noodles with yakisoba sauce
(Chicken, entrecote or vegetarian)
Yakimeshi
Stekt ris med ägg, räkor och krabbfisk
Fried rice with egg, shrimp and crabfish
Gyuniku Udon
Japansk nudelsoppa med entrecôte och purjolök
Japanese soup noodles with sliced entrecote and leek
Yaki Udon
Stekta udon nudlar med tonkatsusås
(Kyckling, entrecôte eller vegetarisk)
Fried udon noodles with tonkatsu sauce
(Chicken, entrecote or vegetarian)
Shoyu Ramen
Japansk ramen kokad i sojabuljong soppa
(Fläskkött eller entrecôte eller vegetarisk)
Japanese ramen boiled in soyabroth soup
(Pork or entrecote or vegetarian)
Miso Ramen
Japansk ramen kokad i misobuljong soppa
(Fläskkött eller entrecôte)
Japanese ramen boiled in misobroth soup
(Pork or entrecote)
Tonkotsu Ramen
Japansk ramen kokad i tonkotsubuljong soppa
(Fläskkött eller entrecôte)
Japanese ramen boiled in tonkotsu soup
(Pork or entrecote)
Karai Ramen
Japansk ramen kokade i stark tantanbulijong soppa med kimchi
(Fläskkött eller entrecôte)
Japanese ramen boiled in spicy tantan soup with kimchi
(Pork or Entrecote)
KÖKETS SPECIAL
Sashimi Moriawase
Blandade råa fiskfiléer av lax, tonfisk, amaebi, ebi, bläckfisk, flygfiskrom, hokkigai, tilapia och pilgrimsmusslor
Mixed raw fish fillet, salmon, tuna, amaebi, shrimp, squid, spawn from flying fish, hokkigai, tilapia and scallop
SUSHI MURIAWASE
Kyoto 9 bitar
3 lax, 1 tonfisk, 1 räka, 1 bläckfisk, 3 maki
(2 vanligt lax, 1 laxskiva halvt igenomstekt med gasbrännare, toppad med tobikosås)
3 salmon, 1 tuna, 1 shrimp, 1 squid, 3 maki
(2 normal salmon, 1 salmon slice half cooked by blow torch tipped with tobiko sauce)
Sapporo 12 bitar
4 lax, 2 tonfisk, 1 räka, 1 bläckfisk, 4 maki
(3 vanligt lax, 1 laxskiva halvt igenomstekt med gasbrännare, toppad med tobikosås)
4 salmon, 2 tuna, 1 shrimp, 1 squid, 4 maki
(3 normal salmon, 1 salmon slice half cooked by blow torch tipped with tobiko sauce)
Osaka 16 bitar
5 lax, 2 räka, 1 bläckfisk, 2 tonfisk, 6 maki
(4 vanligt lax, 1 laxskiva halvt igenomstekt med gasbrännare, toppad med tobikosås)
5 salmon, 2 shrimp, 1 squid, 2 tuna, 6 maki
(4 normal salmon, 1 salmon slice half cooked by blow torch tipped with tobiko sauce)
Tokyo Sashimi & Sushi 40 bitar
Chefsköksmästare
料理長
Head chef
Mamma Sushi 9 bitar
2 krabbfisk, 2 räka, 1 avokado, 1 tofu, 3 maki
2 crabfish, 2 shrimp, 1 avocado, 1 tofu, 3 maki
Vegetarisk 9 bitar
3 avokado, 1 ägg, 1 tofu, 1 wakamesallad, 3 vegetarisk maki
3 avocado, 1 egg, 1 tofu, 1 seaweedsallad, 3 vegetarian maki
FUTOMAKI (10 bitar per rulle)
Zozaki Special Futomaki
Lax, gurka, avokado, majonäs
Salmon, cucumber, avocado, mayonnaise
Tori Fry Futomaki
Friterad kyckling med isbergssallad och majonäs
Fried chicken with lettuce and mayonnaise
Ebi Fry Futomaki
Friterade tigerräkor med isbergssallad och majonäs
Fried tigershrimp with lettuce and mayonnaise
Maguro Futomaki
Tonfisk, gurka, kimchisås
Tuna, cucumber, kimchi sauce
Shake Fry Special Futomaki
Friterat lax, avokado, isbergssallad ochmajonäs
Deep fried salmon, avocado, lettuce and mayonnaise
California Rullar
Krabbfisk, gurka, avokado och majonäs
Crabfish, cucumber, avocado and mayonnaise
Philadelphia Rullar
Krabbfisk, gurka, avokado och philadelphia
Crabfish, cucumber, avocado and philadelphia
HOSOMAKI (Små rullar - 6 bitar per rulle)
Tekka
Tonfisk
Tuna
Shake
Lax
Salmon
Kanikama
Krabbfisk
Crabfish
Ebi
Räkor
Shrimp
Kappa
Gurka
Cucumber
DESSERTER
Banana Yaki
Friterad banan med glass
Deep fried banana with vanilla ice cream
Pineapple Yaki
Friterad ananas med vaniljglass och chokoladsås
Deep fried pineapple with vanilla ice cream and chocolate sauce
Kudamono
En blandning av färsk frukt komponerad utifrån kockens talanger
A mixture of fruit composed according to the chefs' talents
Goma Glass
Sesamglass
Sesame ice cream
Matcha Glass
Grönt te glass
Green tea ice cream
Vaniljglass
Vaniljglass med chokoladsås
Vanilla ice cream with chocolate sauce
